Chemia życia: białka cz. II, czyli budowa białek. Przygotowanie do matury z biologii na poziomie rozszerzonym

Barbara Wesoła
Barbara Wesoła
Opracowanie zagadnienia: Budowa białek na maturę biologii
Opracowanie zagadnienia: Budowa białek na maturę biologii Red. Polska Press
Biologia na maturze zdawana jest na poziomie rozszerzonym, jako przedmiot dodatkowy. Każdego roku nie brakuje chętnych zdających ten przedmiot. Jak dobrze przygotować się do matury rozszerzonej z biologii? Zachęcamy do przygotowań z kanałem Aniodbiologii. W tym materiale omawiamy już czwarty temat z pierwszego dział o nazwie chemia życia. Temat lekcji: budowa białek.

Spis treści

Chemia życia: białka cz. 2 – budowa białek

Czwarta lekcja z działu chemia życia to: białka – funkcje białek. W tym odcinku powtórzysz m.in. jaka jest budowa białka. Białka są zbudowane z aminokwasów - których jest około 20.

Aminokwas: centralny atom węgla + grupa NH2 + grupa COOH + łańcuch boczny [R]

Łańcuch boczny może mieć różny charakter chemiczny w związku z tym aminokwasy dzielą się na:

  • kwasowe (więcej COOH)
  • zasadowe (więcej NH2)
  • obojętne: polarne i niepolarne

Pozostałe zagadnienia z tej lekcji to:

  • Przykładowe aminokwasy
  • Podział aminokwasów ze względu na charakter chemiczny łańcucha bocznego
  • Wiązanie peptydowe
  • Budowa białka – kontynuacja
  • Nazewnictwo
  • Rodzaje białek
  • Przykłady białek złożonych
  • Wizualizacje budowy białka, prawdziwy kształt białek
  • Opisywanie budowy białka
  • Struktura I-rzędowa i struktura II-rzędowa
  • Alfa-helisa
  • Beta-harmonijka (beta-kartka)
  • Alfa-helisa i beta-harmonijka – wizualizacje
  • Struktura III-rzędowa i struktura IV-rzędowa
  • Kształt białka a jego funkcjonowanie
  • Skutki utraty kształtu białka
  • Koagulacja i denaturacja

W poprzedniej lekcji przedstawiono funkcje białek, pierwsza lekcja natomiast dotyczyła składu chemicznego organizmów, mikro- i makroelementów.

Sprawdź inne działy i lekcje na kanale Aniodbiologii>>

Przygotowania do matury z biologii z kanałem Aniodbiologii

Zdajesz maturę z biologii? Już teraz wraz z kanałem Aniodbiologii rozpocznij kompleksowe przygotowania do tego egzaminu. Nauczycielka biologii – Ania Kazimierczuk – w ciekawy sposób omawia poszczególne działy i lekcje z zakresu biologii na poziomie rozszerzonym.

Na bieżąco pojawiają się nowe odcinki, które stanowią realizację podstawy programowej. Zdobądź wiedzę niezbędną do uzyskania wysokiego wyniku na maturze z biologii.

Ania Kazimierczuk to nauczycielka, która ukończyła studia na Uniwersytecie Warszawskim. Pierwsze doświadczenia pedagogiczne zdobywała w tradycyjnej szkole. Po jakimś czasie postanowiła jednak zrealizować plan, który od dłuższego czasu chodził jej po głowie – założyła kanał na YouTube o nazwie Aniodbiologii. Możemy tam znaleźć poszczególne zagadnienia przygotowujące do matury z biologii.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wideo
Wróć na strefaedukacji.pl Strefa Edukacji